广东推出12条措施助文旅体行业复苏

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关切外卖行业食品安全监管 全国政协举办视频调研会议 2020-03-31 20:49:21 来源:中国新闻网 作者:苑菁菁 责任编辑:苑菁菁 2020年03月31日 20:49 来源:中国新闻网参与互动

  关切外卖行业食品安全监管 全国政协举办视频调研会议

  中新社北京3月31日电 “新冠肺炎疫情防控期间外卖行业为确保居民生活供应发挥着重要作用但也暴露食品卫生安全、外卖包装垃圾处理等方面缺陷”广东省政协主席王荣在近日全国政协提案委员会“完善外卖行业食品安全监管”视频调研会议上谈到如上问题

  《中国政协报》3月31日报道“完善外卖行业食品安全监管”为今年全国政协双周协商座谈会议题之此次视频调研为此进行准备疫情当前会议设置北京主会场和广东分会场通过视频连线开展调研全国政协委员、专家学者、广东省相关部门负责人、企业代表、外卖骑手和消费者起探讨

  据介绍中国有数以亿计外卖用户和数百万网上餐饮商户如何在这个碎片化、电子化和跨区域庞大产业上构建食品安全监管体系公众关注课题

  王荣指出些外卖餐饮网点有隐蔽性和特殊性传统线下监管能完全适应外卖行业需要位“90后”消费者在会上表示希望没有品牌小餐饮商户向消费者秀出“阳光厨房”让大家吃得安心

  消费者担心并非没有理由原国家食品药品监督管理总局特殊食品注册管理司司长王红介绍据2019年面对网上餐饮单位开展抽检合格率为7.95%高于餐饮行业平均合格率当前发现问题有原材料合格包括非法添加低劣或非食用添加剂、餐具使用合格、消1合格等还有加工制作、人员管理、环境管理等方面卫生问题

  近年中国已出台食品安全法、电子商务法等与外卖行业相关法律法规以保障外卖行业食品安全广州大学讲师肖平辉在此次会议上提出食品安全法和电子商务法相关内容还需要协调致如食品安全法使用“网络交易”概念电子商务法用“电商”概念;两部法律中对食品安全违法行为罚款标准也致他还提出外卖行业新业态正在涌现如通过点击抖音、快手等App美食视频“跳转”到外卖平台交易或通过工厂流水线厨房生产出来自加热外卖食品法律上尚未明确其食品安全责任归属

  华南理工大学食品加工与安全研究所所长李汴生提出外卖包装盒抗压性和密封性普遍足疫情防控期间食品尤其容易受到微生物污染他建议对外卖食品包装安全性、功能性、环保性进行研究提高外卖包装行业准入标准

  就涉及食品安全11处理全国政协委员、中国检验检疫科学研究院首席科学家朱水芳在会议中询问参会两家外卖电商“巨头”——美团和阿里巴巴相关负责人两家企业相关负责人介绍有专门团队负责处理消费者11对平台上商户也有审查和监管程序并综合运用大数据、人工智能等技术与当地市场监管部门共享相关信息

  对此全国政协委员陈双建议对入网商户按食品安全状况公开分级便于消费者选择;对新加入商户严格把关将相关信息进行网上“公示”

  全国政协教科卫体委员会副主任孙咸泽建议应成立专门外卖餐饮行业协会促进行业自律(完)