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时间:2020-03-29 10:08

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加拿大华人餐馆各出奇招:推出特价菜 外卖送厕纸 2020-03-27 11:04:52 来源:中国侨网 作者:韩辉 责任编辑:韩辉 2020年03月27日 11:04 来源:中国侨网参与互动

  中国侨网3月27日电 据加拿大《明报》报道近日为应对新冠肺炎疫情﹐加拿大有华人餐馆店员变司机开展送餐服务﹐也有餐馆推出订外卖送厕纸服务

  疫情冲击下加拿大多伦多市餐馆酒吧都取消食堂服务﹐纷纷开展外卖业务位于多伦多市中心卑街夹登打士街地区康城餐馆(HONG SHING)﹐餐馆入口处摆放着4张桌子﹐分别贴着东南西北四个标签﹐桌子上整齐排放着刚烹煮完成、包装好外卖食品

  康城餐馆老板Colin李说:“4张桌子上食品﹐代表这些订餐来自多伦多东南西北四个方向﹐大概每隔20分钟我们就发车送出送餐司机都我店员﹐这样既节省成本﹐也避免裁员”Colin李续说:“在疫情冲击下﹐许多餐馆都与Uber Eats、Foodora、Skip、DoorDash等网上送餐公司合作开展外卖与送餐公司合作﹐至少要支付饭菜成本30%﹐餐饮业利润率已经很低﹐我根本负担起而且大家都跟送餐公司合作﹐增加同质竞争﹐效果定好﹐我们决定自己开展在线订餐线下送餐业务”

  Colin李还说:“多伦多许多餐馆都把外卖送餐服务局限在市中心地区﹐但我发现由于疫情人们都在家办公﹐而这些人很多都住在市郊﹐甚至多市以外地区﹐所以我利用网上社交平台Instagram开发出自己订餐外卖服务﹐开展个名为‘及时送餐’(delivery pop-up)服务﹐把送餐范围延伸到宾顿市、密西沙加、Mimico等多市以外地区﹐并从订餐客户中随机抽取免费附送新菜品样本﹐还推出特价菜服务﹐吸引新旧食客”

  另外间名为Frankie's Italian餐馆则另辟蹊径﹐在外卖服务中免费送给客户厕纸Frankie's Italian餐馆老板表示:“疫情使得人们生活方式发生根本改变﹐特别考虑到人们担心疫情减少外出情况﹐于我们在订餐菜单中增加免费送厕纸服务在当前特殊时期﹐厕纸需求巨大﹐我们这服务既满足客人食物需求﹐也可能帮助他们解决生活中遇到难题﹐所以很受欢迎﹐我们订餐数量明显增加”

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